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      遂中高新校區(qū)“同心園”農(nóng)場瓜果飄香,以“勞”育人助成長
      2023-6-6 15:59| 發(fā)布者: daichangjie| 查看: 3970

      6月1日

      遂寧中學高新校區(qū)

      第5期食育課開課啦

      本次活動由遂寧中學團委、學生發(fā)展中心和綜合保障中心主辦,知辛閣食堂承辦。遂寧中學黨委書記張東,遂寧中學黨委委員、副校長楊蘭萍,教師發(fā)展中心主任郭方濤,學生發(fā)展中心副主任張力,團委副書記蔣蕾以及部分班主任、學生代表和家長代表參加活動。

      本期食育課的內(nèi)容

      不僅僅限于廚房操作

      還涵蓋了營養(yǎng)理論知識、蔬果采摘

      以及蔬果種植

      大大拓展了勞動教育的覆蓋范圍

      有助于進一步推進勞動教育入腦入心

      采摘瓜果“賀豐收”

      1、體驗勞動之趣

      盛夏時節(jié)

      學校的農(nóng)場瓜果飄香~

      學生和家長們前往學!巴膱@”農(nóng)場

      進行瓜果采摘

      讓學生們在親手采摘中

      識作物

      知曉勞動之艱

      享受勞動樂趣

      瓜果飄香

      “同心園”農(nóng)場

      學生代表們在老師的指導下

      對前期自己的勞動成果進行采收

      完整體驗了從種植、養(yǎng)護到

      收獲的喜悅

      采摘時節(jié)

      放眼望去

      現(xiàn)場一片繁忙的景象

      燦爛的笑容更是豐收喜悅

      的最好見證

      現(xiàn)場制作美食

      2、“小廚師”大“秀”廚藝

      瓜果采摘結束后

      大家來到知辛閣食堂

      親自體驗美食制作

      掌握生活技能

      共享勞動成果的喜悅

      制作美食

      體驗勞動樂趣

      “辣子雞”

      · 理論講解·

      本期同學們

      學習了中國美食文化的代表之一

      ——著名川菜“辣子雞”

      理論講師李老師

      講解了辣子雞的歷史沿襲和發(fā)展歷程

      提高了同學們

      對傳統(tǒng)美食的了解

      隨后,將學生分為四個組

      組內(nèi)再分為主廚、副廚、紅案和白案

      確定了各自的任務

      讓學生們體驗團隊合作的重要性

      食堂廚師長魏師傅

      一邊操作一邊講解

      教導學生們正確使用廚具

      如戴手套切辣椒以保護手部安全

      并囑咐大家要用手指固定住刀具

      避免左右晃動等危險行為

      美食

      終于,炒菜的時刻到來了

      學生們已迫不及待化身“小廚師”

      各顯身手

      學生們在廚師的指導下

      分組學習炒菜技巧

      并依次開始切菜、炒雞肉和配料

      領略了烹飪的技巧和樂趣

      鍛煉了自己的動手能力和創(chuàng)造力

      活動一開始,家長們看到孩子們笨拙的操作,屢屢忍不住要動手幫忙,但是想到孩子們需要自己成長,努力克制住沖動,漸漸地,孩子們動作逐漸熟練,頗有“小主廚”的氣勢,家長們也露出了欣慰的笑容,期待孩子們下一次大展身手。

      美食出鍋

      出鍋啦!

      學生和家長一起品嘗著

      自己親手制作的美食

      臉上洋溢著幸福的笑容

      感受到了勞動成果的來之不易

      品嘗美食

      張東書記點評

      活動結束后,遂寧中學黨委書記張東進行了點評,表示此次食育課的成功舉辦,標志著遂寧中學勞動教育的又一次突破。并表示遂寧中學將繼續(xù)加大勞動教育的力度,深入挖掘勞動教育的育人價值,開發(fā)豐富的勞動教育課程,提升學生的勞動技能,讓學生真正愛上勞動、享受勞動,從中收獲快樂與成長,使勞動教育入腦入心,為學生們提供更廣闊的發(fā)展空間和更多的學習機會。

      勞動感悟

      不負“食”光香滿園

      “烹”然心動“秀”廚藝

      接下來

      我們聽聽同學們的勞動感悟

      通過此次食育課的開展

      遂寧中學高新校區(qū)

      在勞動教育方面邁出了堅實的一步

      為學生的全面發(fā)展和終身發(fā)展奠定了基礎

      接下來,遂寧中學

      將積極探索新時代勞動教育

      的持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新路徑

      堅持深化勞動教育特色建設工作

      搭建多方共育的勞動教育平臺

      培養(yǎng)更多具有實踐能力

      和創(chuàng)新精神的優(yōu)秀學子

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