民以食為天，食以安為先。為進(jìn)一步加強校園食品安全管理，提升校園食材配送服務(wù)質(zhì)量，確保師生飲食健康，4月10日下午，遂寧中學(xué)黨委書記張東、校長何亞杰帶隊前往遂寧市農(nóng)業(yè)投資有限責(zé)任公司(以下簡稱“市農(nóng)投公司”)食材分揀中心開展調(diào)研交流。市發(fā)展產(chǎn)投集團(tuán)黨委書記、董事長張永洪，市農(nóng)投公司法定代表人、總經(jīng)理唐玉林等陪同調(diào)研。學(xué)校食堂膳食家長監(jiān)督委員會代表參加了此次活動。

調(diào)研組一行首先走進(jìn)分揀中心倉儲區(qū)，現(xiàn)場仔細(xì)查看了食材供應(yīng)商的資質(zhì)、檢驗報告以及電子溯源系統(tǒng)。通過掃描食材包裝上的二維碼，能夠?qū)崟r追溯食材的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、運輸路徑等關(guān)鍵信息，確保每一批食材“來路清晰、去向明確”。

在檢測實驗室，工作人員現(xiàn)場演示了農(nóng)藥殘留物、微生物等指標(biāo)的快速檢測流程。市農(nóng)投公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，所有食材必須通過“三重檢測”，即供應(yīng)商自檢、入庫抽檢、出庫復(fù)檢，只有檢測合格的食材才能配送至校園，堅決杜絕不合格產(chǎn)品流入學(xué)校食堂。此外，分揀中心配備了智能化溫控倉儲設(shè)備和安裝了GPS定位系統(tǒng)的運輸車輛，實現(xiàn)了從食材分揀到配送至校園的全程可視化監(jiān)控，為校園食材安全提供了堅實的技術(shù)保障。

實地調(diào)研結(jié)束后，雙方就進(jìn)一步提升校園食材配送服務(wù)品質(zhì)展開了深入討論�！笆称钒踩�是學(xué)校工作的重中之重，必須做到零隱患、零容忍”遂寧中學(xué)黨委書記張東強調(diào)，希望雙方以此次調(diào)研為契機(jī)，建立常態(tài)化溝通機(jī)制，定期開展“開放日”活動，邀請師生、家長參與監(jiān)督，共同守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

市農(nóng)投公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將繼續(xù)加強與學(xué)校的溝通合作，根據(jù)學(xué)校的需求，不斷優(yōu)化服務(wù)流程，提高食材配送服務(wù)質(zhì)量。同時，主動接受社會監(jiān)督，持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，確保為師生提供安全、營養(yǎng)、新鮮的食材。

一直以來，遂寧中學(xué)都高度重視食品安全工作，緊緊圍繞落實食品安全主體責(zé)任，構(gòu)建食品安全工作體系，強化精細(xì)化管理舉措，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。還通過開展知識技能培訓(xùn)、廚藝大賽等一系列活動，著力提高食堂工作人員的服務(wù)意識，樹立食品安全觀念，并通過德育大課堂、主題班會、專題講座、食育課、勞動課、宣傳展板、網(wǎng)絡(luò)平臺等形式，讓同學(xué)們了解食品安全相關(guān)知識，增強自我防護(hù)能力。

食品安全大于天。遂寧中學(xué)將以此次調(diào)研為契機(jī)，始終緊繃食品安全第一這根弦，進(jìn)一步加強學(xué)校食堂管理，強化食品加工流程監(jiān)督，消除食品安全隱患，認(rèn)真落實校園食品安全工作各項任務(wù)，為廣大師生的健康安全“保駕護(hù)航”，永葆舌尖上的安全與美味。